di Roberto Bartolini
L’Unione europea è autosufficiente per quanto riguarda i mangimi a basso tenore proteico ma dipende in larga misura dalle importazioni per i mangimi ad alto tenore proteico ( semi oleosi e colture proteiche): il 74% di quelli utilizzati nella Ue sono importati.
“La vulnerabilità, afferma Angelo Frascerelli dell’università di Perugia, deriva soprattutto dalla soia. L’Ue importa grandi quantità di soia e derivati una situazione alla quale la Commissione vuole porre rimedio con il varo di un Piano di Azione per le Proteine Vegetali che dovrebbe portare dal 25 al 35% la quota di proteine provenienti da oleaginose e proteiche entro il 2035.
Numerosi incentivi diretti agli agricoltori
Il Piano Ue prevede un rafforzamento del sostegno alla coltivazione di leguminose, soia, colza, girasole e altre proteiche puntando sulla PAC 2028-2034 che dovrebbe avere tra le misure da varare:
- Un sostegno accoppiato al reddito con valori superiori a quelli attuali
- Azioni agroambientali ( remunerate con premi/ha) destinate alla semina di leguminose , alle rotazioni, alle colture di copertura e ai sistemi biologici
- Pagamenti per la transizione per coprire i costi che devono affrontare gli agricoltori per la introduzione delle proteiche compresi l’acquisto di macchinari, i maggiori costi di produzione e le eventuali perdite di redditività rispetto alle colture sostituite.”
L’aumento delle superfici coltivate dovrà essere accompagnato dallo sviluppo di infrastrutture di essiccazione, stoccaggio e trasformazione per assorbire e valorizzare la produzione.
La Commissione intende favorire un maggior ricorso ai contratti tra agricoltori ed altri operatori della filiera per migliorare la prevedibilità dei prezzi, garantire sbocchi commerciali e ridurre i rischi di impresa per gli agricoltori.
I benefici delle leguminose e delle proteiche
Dunque il piano e assai articolato ed entrerà in vigore nel 2028, quindi è opportuno che gli agricoltori comincino già dalla campagna prossima ad inserire su una parte della loro superficie a seminativi proteiche e leguminose per cominciare a prendere le misure sulle agrotecniche più opportune.
I vantaggi che offrono queste colture sono così sintetizzabili:
-riduzione delle emissioni di gas serra
-fissazione nel terreno dell’azoto atmosferico riducendo il ricorso a concimi azotati di sintesi
-buona strutturazione del terreno
-riduzione dell’uso di agrofarmaci
-aumento della biodiversità
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