Fare reddito su 70 ettari con la rotazione mais-soia minima lavorazione e agricoltura di precisione

di Roberto Bartolini

“E’ la lungimiranza imprenditoriale che conta: oggi non basta seguire un’ideale romantico di agricoltura tradizionale, è fondamentale fare i conti, innovare e sfruttare ogni risorsa in modi strategico”

Così si esprime Fausto Nodari titolare dell’azienda Martinenghe  a Offlaga (BS), 70 ettari utilizzati principalmente per la coltura del mais e della soia in secondo raccolto.

L’azienda fa parte di una serie di aziende virtuose ed innovative descritte nel volume "Fare reddito in agricoltura” scritto da Luigi Pisoni, Angelo Frascarelli e Giuseppe Concaro per Informatore Agrario.

Chiusa la stalla si punta sui cereali e sulla soia

La prima svolta l’azienda della famiglia Nodari avviene negli anni settanta con l’abbandono della zootecnia per spostarsi sulla produzione di cereali, prima con la rotazione frumento mais, per arrivare oggi al binomio vincente mais-soia.

Foto 1 La soia è una coltura chiave per l’azienda Martinenghe perché si semina anche in secondo raccolto dopo mais, lascia il terreno fertile e produce mediamente 50 quintali per ettaro.

Tra gli anni ottanta e novanta del secolo scorso i Nodari prendono altre due decisioni strategiche dai punti di vista agronomico e gestionale: investono in un essiccatoio e in un magazzino aziendale ed abbandonano l’aratura per la minima lavorazione e il sodo, due pratiche virtuose che hanno permesso di mantenere alte le rese e di aumentare anno dopo anno fertilità e struttura dei terreni.

Negli anni 2000 l’azienda ha integrato nella rotazione la semina della senape come cover crop ed ha introdotto l’agricoltura di precisione nelle operazioni di semina e concimazione, permettendo una gestione mirata dei mezzi tecnici.

Alte produzioni e idee vincenti

Nonostante la dimensione contenuta della superficie aziendale, la capacità di ottimizzare i costi, pur con prezzi di mercato altalenanti, e l’introduzione di innovazioni agronomiche che portano a produrre 150 ql/ha di mais e 50 ql/ha di soia, consentono all’azienda Nodari di fare reddito.

La fertilità dei terreni bresciani ha certamente un ruolo nei successi di questa azienda, ma senza l’apertura mentale, la curiosità per tutto ciò che è innovazione, lo spirito imprenditoriale e il coraggio di svincolarsi dalle pratiche agronomiche tradizionali, i Nodari non avrebbero potuto rimanere ben saldi sul mercato.